
NOIS.CO.ID -- - Surabaya, dikenal sebagai Kota Pahlawan, populer bukan saja lantaran historinya, melainkan juga beragam hidangan jalanan yang memikat lidah.
Makanan jalanan di kota ini menawarkan rasa unik yang sangat menggoda, sehingga setiap orang yang pernah bertempat di Surabaya pasti merindukan kesempatan untuk menyantapnya lagi.
Berdasarkan laporan dari saluran YouTube 10 BEST ID pada hari Kamis (8/5), berikut ini adalah sejumlah saran makanan pinggiran jalan khas Surabaya yang patut untuk diicipi.
1. Tahu Telur dari Pak Giant
Hidangan ikonik tersebut memiliki bahan utama seperti tahu, telur yang digoreng tipis, kentang goreng, kecambah, serta lontong, dilengkapi dengan saus kacang dan juga bumbu petis uniknya.
Kulinerannya enak dengan takaran yang besar, sehingga tahu telur menjadi makanan kesukaan bagi sebagian besar orang.
2. Tahu Campur Kalasan oleh Haji Abdul Mahfud
Pencampuran tahu, mi kuning, vegetasi beragam, serta irisan daging kerbau di dalam kaldu petis pekat menciptakan hidangan tahu campur ini menjadi momen makanan yang tidak akan pernah dilupakan, apalagi karena adanya porsi daging yang melimpah dibanding kebiasaannya.
3. Nasi Bebek di Tugu Pahlawan
Berada di hadapan ikon kota, yaitu Tugu Pahlawan, hidangan nasi bebek di tempat ini dikenal karena memiliki kulit bebek yang garing diluar tetapi empuk didalam, serta disajikan bersama parutan kelapa dan sambal yang pedas.
4. Nasi Babat Pegirian
Terdiri dari babat, usus, paru, bumbu Bali, ikan tongkol, dan kerupuk, hidangan nasi babat ini menjadi lebih lezat ketika dinikmati bersama nasi jagung khas Madura.
5. Nasi Bete dari Bu Karmin
Warung ini menghidangkan ragam menu mulai dari ikan lele goreng, cumi hitam, rajangan, hingga kepiting, semuanya memiliki cita rasa pedas yang mantap, sangat sesuai bagi para penggemar masakan pedas.
6. Nasi Cumi di Pasar Atom dan Jalan Waspada
Cumi yang semula berwarna hitam karena tinta aslinya kini jadi pusat perhatian hidangan ini, disajikan bersama empal, tahu, telur Bali, serta perkedel.
7. Lontong Balap dari Pak Gendut
Beroperasi sejak tahun 1958, hidangan ini menghadirkan lontong, tauge, tahu goreng, lento, serta kaldu petis asin yang segar.
8. Pecel Rawon dengan Sayur Pucang dari Moroseneng
Kombinasi dari pecel dengan rawon menghasilkan rasa yang khas dan luar biasa. Lokasinya buka sampai larut malam, ideal untuk para pencinta makanan di waktu late night.
9. Bakso Pak War
Sesungguhnya dikenal karena kaldu jernih yang lezat dan isiannya bervariasi seperti bakso putih, uritan, shumai, ditambah pelengkap dari makanan Gorengan.
10. Rujak Cingur dari Genteng yang Lezat dan Menggugah Selera
Satu lagi ikon terkenal dari Surabaya, menawarkan kombinasi antara sayuran segar, cingur, buah, tempe, tahu, serta saus petis khas yang disajikan dalam cobek bersejarah.
Tidak ada komentar