Rasa Lokal, Cerita Nasional! Pulut Bakar dan Roti Bakar Srikaya, Favorit Baru Para Pencinta Rasa dari Sergai

PR MEDAN -Di tengah derasnya arus tren kuliner di Sumatera Utara, satu nama daerah mulai mencuri perhatian para pecinta makanan lokal: Serdang Bedagai (Sergai).

Tidak ingin kalah dari Kota Siantar yang terkenal dengan Roti Ganda dan Tebingtinggi dengan Roti Kacangnya, kini Sergai hadir dengan menu khas yang sedang viral di media sosial. Pulut Bakar Srikaya dan Roti Bakar Srikaya.

Tempat kuliner yang sedang naik daun ini terletak di Jalan Kabupaten, Simpang Tiga Pekan, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara.

Tempat ini berjarak sekitar 90 kilometer atau 40–45 menit perjalanan dari Kota Medan, menjadikannya destinasi yang pas untuk getaway kuliner akhir pekan.

Kedai Kopi Sehati: Surga Pulut Bakar dan Roti Bakar Srikaya

Pusat dari kehebohan kuliner ini adalah sebuah warung sederhana namun legendaris, Kedai Kopi Sehati.

Letaknya berada di kawasan Simpang Empat Pantai Cermin, yang strategis karena mudah dijangkau dari jalur lintas provinsi.

Meskipun sederhana, warung ini selalu ramai oleh pengunjung, terutama saat akhir pekan dan hari libur nasional.

Banyak orang datang dari luar kota, bahkan sering terlihat komunitas motor, keluarga besar, hingga influencer kuliner yang datang hanya untuk mencoba menu andalan warung ini.

Menu yang paling dicari di Kedai Kopi Sehati adalah Pulut Bakar Srikaya Durian. Pulut atau ketan ini dipanggang hingga menghasilkan aroma smokey khas, lalu diisi dengan selai srikaya buatan sendiri dan daging durian lokal yang lembut.

Rasanya jangan ditanya. Pulut yang pulen berpadu dengan manisnya srikaya dan harumnya durian, membuat satu gigitan terasa seperti nostalgia yang manis. Harga per porsi juga sangat terjangkau.

Selain pulut, roti panggang dengan isian srikaya juga menjadi menu wajib dicoba. Menggunakan roti tebal khas rumahan, srikaya dioleskan melimpah dan dipanggang hingga kulit roti garing keemasan.

Sesuai dinikmati bersama segelas Kopi Susu Jahe atau Teh Tarik Jahe, yang juga menjadi menu andalan minuman di warung ini.

Informasi Lengkap Kedai Kopi Sehati

Nama Warung: Kedai Kopi Sehati

Alamat: Jalan Kabupaten, Simpang Tiga Pekan, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai

Jam Operasional: 08.30 – 18.30 WIB

Menu Favorit: Pulut Bakar Srikaya Durian, Roti Bakar Srikaya, Kopi Susu Jahe, Teh Susu Jahe

Harga Rata-Rata Menu: Rp5.000 – Rp20.000

Jarak dari Kota Medan: Sekitar 40–45 menit perjalanan

Fasilitas: Parkir luas, kursi terbatas, pelayanan cepat saat tidak ramai

Dukungan UMKM: Merupakan binaan Cabang Bank Sumut Serdang Bedagai

Pengalaman Unik: Harus Datang Lebih Awal!

Jika kamu berencana mengunjungi warung ini pada akhir pekan, disarankan datang sebelum pukul 09.00 WIB.

Seperti yang dialami oleh komunitas motor Asix Rider, yang tiba pukul 10.00 WIB namun harus menunggu hampir 30 menit hanya untuk mendapatkan tempat duduk.

Meski harus antri, rasa puas langsung terasa setelah makanan disajikan. "Sangat worth it! Ketannya lembut, durinya manis, dan kopinya enak," kata Bubeng, salah satu anggota komunitas, saat diwawancarai.

Warung Kopi Sehati mulai viral setelah banyak pengunjung membagikan ulasan positif melalui Instagram, TikTok, dan Google Maps. Banyak yang menyebut tempat ini sebagai "hidden gem" kuliner di Sergai.

Pulut bakarnya hebat! Srikaya buatan sendiri berbeda dari yang lain.

Baru kali ini makan roti bakar srikaya sampai tambah dua kali!

Tempatnya sederhana tapi sangat ramai, bukti rasanya memang tidak mengecewakan.

Tren kuliner lokal seperti yang sedang viral di Sergai menjadi identitas budaya sekaligus potensi ekonomi.

Dengan mengangkat cita rasa tradisional seperti srikaya dan durian, warung seperti Kedai Kopi Sehati turut melestarikan kearifan lokal sekaligus membuka lapangan kerja.

Selain itu, dukungan dari lembaga keuangan seperti Bank Sumut menunjukkan bahwa UMKM kuliner di daerah seperti Sergai sudah mulai mendapatkan perhatian serius untuk berkembang lebih jauh.

Tips Mencari Pulut dan Roti Bakar Srikaya di Sergai

Datang pagi: Supaya dapat tempat duduk dan stok menu favorit masih banyak.

Pesan langsung combo menu: Pulut bakar + kopi jahe = kombinasi terbaik.

Ajak teman: Lebih seru makan bersama-sama dan bisa mencoba berbagai menu.

Jangan lupa bawa uang tunai: Meskipun ada QRIS, tapi terkadang sinyal sulit.

Unggah di media sosial: Jangan lupa tag lokasi agar ikut membantu mempromosikan UMKM lokal.

Pulut Bakar dan Roti Bakar Srikaya mungkin terdengar sederhana. Tapi di tangan yang tepat dan dengan cita rasa yang jujur, makanan ini bisa menjadi ikon baru kuliner Sumatera Utara.

Jika kamu bosan dengan destinasi kuliner utama di Medan, beranilah menjelajahi Sergai. Karena di sana, kamu bisa menemukan rasa yang tidak hanya mengenyangkan, tapi juga menghangatkan hati.***