Ternyata 10 Makanan Ini Bisa Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

NOIS.CO.ID,Jakarta-Kolesteroltinggi dalam pembuluh darah secara drastis akan meningkatkan risiko terkena berbagai penyakit seperti hipertensi, risiko serangan jantung, hingga stroke. Kolesterol dibagi menjadi dua jenis, yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL).

Secara alami, tubuh memerlukan kolesterol baik atau HDL untuk menyerap kolesterol dan membawanya kembali ke hati, kemudian membuangnya keluar dari tubuh. Sementara kolesterol jahat atau LDL dapat menumpuk di dinding pembuluh darah yang bisa menyumbat dan meningkatkan risiko penyakit.

Oleh karena itu, penting untuk melakukan pemeriksaan kolesterol dalam darah secara rutin. Selain itu, kadar kolesterol yang tinggi dalam darah dapat diturunkan secara alami dengan mengonsumsi makanan dan minuman penurun kolesterol seperti berikut ini.

1. Kacang-kacangan

Berbagai jenis kacang seperti kacang hijau, kacang merah, kenari, almond, serta kedelai mengandung protein nabati dan serat tinggi, dilengkapi dengan fitosterol yang mampu menghambat proses penyerapan kolesterol dalam usus. Mengonsumsi sekitar dua ons kacang setiap hari telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat hingga lima persen.

2. Alpukat

Buah alpukat dikenal kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang membantu menurunkan LDL sekaligus meningkatkan HDL atau kolesterol baik. Di dalam alpukat juga terkandung beta-sitosterol, yaitu senyawa tumbuhan yang mendukung pengurangan penyerapan kolesterol dari makanan sehari-hari.

3. Sayuran Hijau

Sayuran seperti bayam, brokoli, kale, dan kubis kaya akan antioksidan dan serat. Serat ini mampu mengikat asam empedu yang berasal dari kolesterol, sehingga membantu mengeluarkannya melalui sistem pencernaan dan secara tidak langsung menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

4. Produk Berbahan Dasar Kedelai

Sumber makanan seperti tempe, tahu, dan susu kedelai mengandung isoflavon yang telah terbukti mampu menurunkan kadarkolesterol jahatMenggantikan daging merah dengan produk kedelai beberapa kali dalam seminggu dapat membawa manfaat nyata bagi jantung.

5. Jahe dan Bawang Putih

Jahe memiliki efek antiinflamasi yang bermanfaat bagi sistem kardiovaskular, sementara bawang putih mengandung allicin, senyawa aktif yang telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dan total di dalam tubuh.

6. Pisang

Pisang terbukti memiliki kandungan zat inulin di dalamnya. Zat inulin dalam pisang berguna untuk menurunkan dan mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh.

7. Oat

Makanan yang terbuat dari gandum ini memiliki berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh. Oat mengandung beta glucan yang terbukti efektif untuk menurunkan kolesterol jahat dalam darah dan mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang dikonsumsi.

8. Air Kelapa Muda

Air kelapa muda adalah minuman yang mengandung lemak jenuh rendah dan diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Karena itu, menggantikan minuman tinggi lemak jenuh dengan air kelapa muda dapat membantu mengurangi asupan lemak jenuh yang memengaruhi penurunan kolesterol.

9. Teh Hitam

Minuman teh hitam secara alami mengandung flavonoid yang merupakan nutrisi untuk menetralisir kadar kolesterol jahat dalam darah. Selain itu, mengonsumsi teh hitam secara rutin juga diketahui memberikan dampak baik untuk membantu fungsi jantung dan menurunkan risiko hipertensi.

10. Wortel

Terakhir, mengonsumsi sebanyak setengah cangkir wortel terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan mengurangi risiko penyakit gula darah dan hipertensi. Hal ini disebabkan karena dalam setengah cangkir wortel mengandung sekitar 3 gram serat yang bermanfaat baik untuk penurunan kolesterol.

Haura HamidahdanAngelina Tiaraberkontribusi dalam penulisan artikel ini.